6.INFORMACION


 * COMIDA TÍPICA DE ZAMORA **

El arroz a la zamorana. También destacan la sopa de boda, con jamón y chorizo, y la sopa de ajo. El famoso Dos y Pringada, es un plato formado por huevos fritos, jamón frito y rebanadas de pan también frito. Entre los pescados más aclamados y mejor elaborados de la provincia cabe destacar el Bacalao arriero y también, el Bacalao a la Tranca. Entre los platos de pescado también podemos encontrar las truchas de Sanabria y el pulpo a la sanabresa, con una receta parecida a la del pulpo gallego. Entre los asados hay una gran variedad de carnes de gran calidad: churrasco, cabrito, cordero, y el famoso chuletón de ternera de Aliste. El ajo en Zamora es un elemento indispensable presente en casi todas las recetas, junto con el pimentón.


 * FIESTA TIPICA DE ZAMORA **

la Fiesta del Ajo se celebra durante las fiestas de San Pedro en la capital zamorana. Las festividades se desarrollan a lo largo de un fin de semana e incluyen recitales, bailes populares y una misa de acción de gracias.